Burro di bufala

4,00

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Disponibile in formato da 250 gr.
Il burro di bufala è un burro ottenuto per operazione meccanica
direttamente dalla lavorazione del latte di bufala o dal siero proveniente
dalla lavorazione della mozzarella e degli altri prodotti lattiero caseari a
base di latte di bufala.
Un burro diverso, da un aroma delicato e un gusto leggero, quasi dolce
con retrogusto di mandorla.
Da provare come antipasto da spalmare, ottimo se utilizzato a crudo,
fatto ammorbidire a temperatura ambiente per gustare a pieno tutta la
sua fragranza, altrettanto buono anche usato per la cottura di torte,
biscotti o per pietanze salate.

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